Met de artisanale Napolitaanse pizza kom je tot de essentie van de beste keuken ter wereld: eenvoud, vakmanschap en smaak. In hartje Napels had Korneel Warlop 1.600 euro veil voor een intensieve cursus tot pizzaiolo: drie dagen theorie, vier dagen praktijk, een stagedag en een examendag voor de grijskoppen van de Associazione Verace Pizza Napoletana, die de Napolitaanse pizza bewaakt als Unesco-werelderfgoed. Sabato bakte mee.
[Source: www.tijd.be] [ Comments ] [See why this is trending]