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Le Monde | L’Unesco a classé, jeudi, ce « savoir-faire culinaire...

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Le Monde | L’Unesco a classé, jeudi, ce « savoir-faire culinaire...
L’Unesco a classé, jeudi, ce « savoir-faire culinaire » et la gestuelle qui l’accompagne – faire valser la pâte dans les airs – parmi les trésors culturels.
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